طريقة عمل المنسف الأردني
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل المنسف الأردني
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طريقة عمل المنسف الاردني
المقادير
2كياو لحمة بلدي طبعا
لبن جميد حسب مقدار اللحمة
ملح
1كيلو رز صنوايت
2ملعقتين سمن بلدي
خبز شراك
لوز -صنوبر- بقدونس(للزينة)
ولاتنسو البهارات(الهيل)
اليكم الطريقة
ضع اللحمة في وعاء الطبخ
ضع عليها الماء ودعها تغلي
عند الغليان ازل رغوة اللحمة
ثم ضع ملعقة ملح وبهارات الهيل
ودعها تتغلي على مهل
تكون انت بنفس الوقت نقعت الرز
وتكون قد خلطت الجميد بالمولينكس مع اضافة الماء
حتى لايكون ثقيل
طريقة عمل الرز
صفي الرز عن الماء
وضع السمن البلدي في اناء اخر لطبخ الرز
دع السمن يحمى ثم ضع الرز و اضف عليه الماء ثم ضع عليه الكركم
لاعطاء لون الرز الاصفر
نعود الى الحمة
اذا نضجت نضع عليها لبن الجميد ونضيف نصف ملعقة كركم
ودعها حتى اللبن يغلي لاتطل عليه حتى لا يصبح مر
نحضر صحن كبيير (او سدر) ثم نفرد خبز الشراك ونصب عليه اللبن ثم نضع الرز
ونصب مرة اخرى اللبن
رتب اللحمة
على السدر
وضع اللوز والصنوبر والبقدونس وغطيهم بخبز شراك
وصحتين وعافية وانشاالله يعجبكم
جربوها واحكولي كيف طلعت معكم
Abumahdi Gharaibeh- عضو مبتدئ
- عدد المساهمات : 21
مجموع النقاط: : 5393
تاريخ التسجيل : 06/03/2010
رد: طريقة عمل المنسف الأردني
زاكية اكيد وخصوصا اذا كان جميد كركي
مشكور اخي
مشكور اخي
Rawan Gharaibeh- المديرة العامة
- عدد المساهمات : 303
مجموع النقاط: : 5963
تاريخ التسجيل : 13/02/2010
العمر : 37
الموقع : Ajloun
رد: طريقة عمل المنسف الأردني
صار لي وقت ما أكلت منسف
Rania Gharaibeh- عضو نشيط
- عدد المساهمات : 70
مجموع النقاط: : 5540
تاريخ التسجيل : 13/02/2010
الموقع : حوارة - إربد
مواضيع مماثلة
» المنتخب الأردني يُعسكر في دبي
» طريقة البسبوسة
» طريقة طهي الحبار
» طريقة عمل المعروك
» طريقة عمل الدونات
» طريقة البسبوسة
» طريقة طهي الحبار
» طريقة عمل المعروك
» طريقة عمل الدونات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
السبت يوليو 10, 2021 12:38 pm من طرف Laith Gharaibeh
» الأردن في سطور
الأربعاء أبريل 27, 2011 1:28 am من طرف Mo'men
» اين انتم يا جماعة الخير
الثلاثاء أبريل 26, 2011 9:16 pm من طرف Mo'men
» فوائد خليط العسل والقرفه
الثلاثاء سبتمبر 28, 2010 11:20 am من طرف منير الغرايبة
» سجل حضورك اليومي بنطق الشهادتين
الجمعة يوليو 16, 2010 11:54 am من طرف Rawan Gharaibeh
» الفأرة العصبية
الجمعة يوليو 16, 2010 11:52 am من طرف Rawan Gharaibeh
» وحدة اول مرة تفتح القوقل
الجمعة يوليو 16, 2010 11:44 am من طرف Rawan Gharaibeh
» شاب تزوج بفتاه من اجل تفاحه
الجمعة يوليو 16, 2010 11:40 am من طرف Rawan Gharaibeh
» منتديات عشيرة الغرايبة الجديدة
الجمعة يوليو 16, 2010 11:25 am من طرف Rawan Gharaibeh
» اللصوص سرقوا منزل رئيس مكافحة الجريمة بمونديال جنوب أفريقيا
الجمعة يوليو 16, 2010 11:23 am من طرف Rawan Gharaibeh
»
الجمعة يوليو 16, 2010 11:17 am من طرف Rawan Gharaibeh
» بعد حملاته السابقة ضد "الرحمة" و"الأقصى".. كيان العدو الصهيوني يبدأ حملة ضد قناة طيور الجنة الفضائية لإغلاقها
الخميس يونيو 24, 2010 8:29 am من طرف qusai gharaibeh
» «الهاشمية» تحقق في شكوى بوجود عبارة «صنع في اسرائيل» على روب التخرج
الأربعاء يونيو 23, 2010 3:42 pm من طرف Rawan Gharaibeh
» الناشط الانجليزي بيتر فينز يشهر اسلامه على متن سفينه مرمر التركيه
السبت يونيو 19, 2010 6:43 pm من طرف Laith Gharaibeh
» أريد حباً وحبيبــاً
السبت يونيو 19, 2010 5:16 pm من طرف Laith Gharaibeh
» الزبيدي: يجب خفض اسعار البنزين 150قرشا للصفيحة والحكومة تربح مليار دولار سنويا من عوائد النفط
الخميس يونيو 17, 2010 3:45 pm من طرف Rawan Gharaibeh
» قصة جميلة
السبت يونيو 12, 2010 2:59 pm من طرف Rawan Gharaibeh
» لماذا يرى الديك الملائكه ويرى الحمار الشياطين
السبت يونيو 12, 2010 2:56 pm من طرف Rawan Gharaibeh
» هكذا سنكون يوم القيامة
السبت يونيو 12, 2010 2:54 pm من طرف Rawan Gharaibeh
» دعاء... يا طبيب الأطباء
الإثنين مايو 31, 2010 8:22 pm من طرف Laith Gharaibeh
» أشياء لا تعلمها يستطيع جهازك النقال فعلها
الجمعة مايو 28, 2010 11:51 pm من طرف Laith Gharaibeh
» هـــَل يبـدَأ إسمُـكَ بـ حـَرف ؟؟
الجمعة مايو 28, 2010 11:50 pm من طرف Laith Gharaibeh
» تاريخ عشيرة الغرايبة
الجمعة مايو 28, 2010 4:40 pm من طرف Zaid AL-Gharaibeh
» برمجة الهيكل الأساسي للمنتديات الجديدة
الثلاثاء مايو 25, 2010 1:57 pm من طرف Laith Gharaibeh
» الانتخابات النيابية
السبت مايو 22, 2010 5:38 pm من طرف qusai gharaibeh